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重磅！隆世达4D中央厨房验收通过！
发布时间：
2020-11-23
10月31日，隆世达集团旗下的4D中央厨房在商丘市市场监督管理局、虞城县市场监督管理局、虞城县教育体育局及中成伟业4D食品安全现场管理专家的指导下，完成了验收工作。
这也是商丘市首个通过4D现场安全管理体系验收的示范型“中央厨房”。
隆世达中央厨房欢迎仪式现场
4D厨房即实行“4D管理”模式的厨房，是目前国内餐饮业非常顶尖的管理系统。
通过管理细分化、规范化、明晰化，确保责任到人、工作到岗，实现“整理到位、责任到位、执行到位、培训到位”，着力打造透明、安全的健康厨房。
董事长带领参观中央厨房
市场监督管理局和中成伟业4D评审委员会专家，对“中央厨房”近90项管理细则进行逐一检验，直至“中央厨房”结束生产。
车间内地面桌台清洗整洁，货柜摆放整齐，厨具有序放进特制的消毒柜中消毒，每一区域、每一岗位、每一物品都设有专人负责。
专家检验中央厨房
“自我们导入4D管理模式以来，经过一段时间的提升与改造，以544的高分通过验收，企业在管理方面有了质的提升，员工责任更明确，管理更科学，食品安全更有保障。”隆世达实业集团董事长董胜利说。
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